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企业家走进赤峰一职专开展职业规划指导讲座

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  为了增强学生对择业、就业的认识,促进在校学生进行职业规划,12月12日下午,赤峰一职专迎来了优秀民营企业家——内蒙古餐饮饭店协会副会长、赤峰烹饪协会会长、赤峰市大唐餐饮有限责任公司董事长、赤峰大唐酒楼总经理韩正泽。韩会长为同学们带来了《企业家课堂——大厨之路》的别开生面的讲座。学校校长姚志泉,副校长崔祥、郭自强,学校党总支副书记陈晓春以及烹饪专业、机电专业全体师生共同聆听了讲座。
  韩会长首先向同学们介绍了几位烹饪界的楷模,并从他们成功的经验中总结出成功的职业厨师的共同点:对本职业无比热爱、技术全面、良好的品格涵养、具有丰富的学识、善于学习、不言放弃。
  如何成为一名大厨?韩会长告诉同学们,要有扎实的功底、稳定的工作经验、丰富的专业知识、良好的人际关系、明师点悟、丰富的生活阅历 、坚忍不拔的精神等,以上这些说明做大厨没有捷径。
  最后,韩会长给同学们分解析了厨房与厨师的含义,并分析了厨师的职业前景及发展方向。
  这个讲座是一职专理论与实践相结合的教学特色的体现,它让同学们了解到了职业规划的重要性,也告诉同学们:创业乃至创大业其实离我们并不远。
  同学们普遍表示这种讲座对我们的指导意义!同学们感受为人处事的道理,感受了奋斗者开拓个人道路、创造成功个体与贡献社会的历程。丰富的工作经验,良好的人际关系,高涨的工作热情和工作忠诚度,持续学习的心态以及在日常工作和生活中所体现出来的诚信和真挚……韩会长的讲座给同学们带来了很多的启示。

王颖 薛莲

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